西式面點(diǎn)師考證培訓(xùn)面包蛋糕裱花培訓(xùn)

西式面點(diǎn)起源于歐美地區(qū)，是西方飲食文化的代表，它用料講究、風(fēng)味獨(dú)特、造型藝術(shù)、品種豐富，在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。西式點(diǎn)心品種多，造型漂亮兼具營(yíng)養(yǎng)豐富，是下午茶和歡樂(lè)生活中一道靚麗的美食風(fēng)景。近年來(lái)，隨著我國(guó)人民生活水平的提高和餐飲市場(chǎng)的快速發(fā)展，西式面點(diǎn)的市場(chǎng)需求量越來(lái)越大。這也給西式面點(diǎn)師這一職業(yè)帶來(lái)了良好的發(fā)展空間。

西式面點(diǎn)師需要掌握西式面點(diǎn)的原料知識(shí)、西式面點(diǎn)常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點(diǎn)制作的基本手法、西式點(diǎn)心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等，以及菜單的籌劃、西點(diǎn)廚房設(shè)備布局與工藝流程等相關(guān)知識(shí)、以及飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的基本知識(shí)等。

學(xué)習(xí)西式面點(diǎn)到北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，建校30多年來(lái)專(zhuān)注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。學(xué)校開(kāi)設(shè)六大領(lǐng)域百余種課程，包括中餐大廚、中式面點(diǎn)、排隊(duì)小吃、國(guó)際美食、西點(diǎn)烘焙、咖啡奶茶等。學(xué)校開(kāi)設(shè)西式面點(diǎn)培訓(xùn)班，包括蛋糕裱花、面包制作、翻糖工藝、甜點(diǎn)烘焙等課程。選用優(yōu)質(zhì)食材，實(shí)操練習(xí)，學(xué)會(huì)為止。

西式面點(diǎn)考證培訓(xùn)：

甜面包面團(tuán)、甜面包

歐式硬質(zhì)面包2款

丹麥面團(tuán)、丹麥吐司、丹麥牛角面包（2款）

戚風(fēng)蛋糕（8寸坯）

蛋糕裝飾（歐式水果、巧克力裝飾共2款）

曲奇餅干、巧克力雙色餅干

泡芙、杯子蛋糕

慕斯蛋糕（2款帶裝飾、醬汁）

芝士蛋糕（2款帶裝飾、醬汁）

理論知識(shí)輔導(dǎo)（定期大課1天）

北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，多年來(lái)專(zhuān)注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。上課時(shí)間靈活，烹飪名師全程指導(dǎo)實(shí)操，小班教學(xué)，預(yù)約上課，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，提供開(kāi)業(yè)指導(dǎo)。歡迎您前來(lái)參觀試聽(tīng)體驗(yàn)，滿意后報(bào)名學(xué)習(xí)。

學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商

乘車(chē)路線：地鐵7號(hào)線、9號(hào)線北京西站下車(chē)北下沉廣場(chǎng)向東直行200米北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校