用過高壓鍋的朋友都知道，使用高壓鍋是有一定風(fēng)險(xiǎn)的。如果沒有掌握高壓鍋的使用方法，很容易造成安全事故。尤其是家中有小孩或老人的家庭，高壓鍋怎么用，高壓鍋的使用方法及注意事項(xiàng)都是人們比較重視的話題之一。高壓鍋怎么用，下面為大家總結(jié)了一些高壓鍋的使用方法及注意事項(xiàng)，供大家閱讀，希望可以幫助到大家。

什么是高壓鍋

高壓鍋又叫壓力鍋，用它能夠?qū)⒈徽糁蟮氖澄锛訜岬?00℃以上，世界上第一臺高壓鍋于1679年在法國有法國物流學(xué)家德尼·帕潘創(chuàng)造。它以共同的高溫高壓功用，大大縮短了做飯的時(shí)間，節(jié)約了能源；但是工作壓力大的壓力鍋對營養(yǎng)的破壞也比較大。

高壓鍋的使用原理

高壓鍋原理則應(yīng)用的是“氣壓和水的沸點(diǎn)成正比”的原理（水的沸點(diǎn)受氣壓影響，氣壓越高，沸點(diǎn)越高。在高山、高原上，氣壓不到1個(gè)大氣壓，不到100℃水就能沸騰。在氣壓大于1個(gè)大氣壓時(shí)，水就要在高于100℃時(shí)才會(huì)沸騰。）

高壓鍋的價(jià)格

為了能讓您用高壓鍋用得更安心，我們在這里提供幾款市場上的高壓鍋價(jià)格，供您參考：

奔騰PLFN5098T電壓力鍋價(jià)格：319.03元

九陽JYY-50YS12電壓力鍋價(jià)格：399元

蘇泊爾CYYB50YA1A-100電壓力鍋價(jià)格：199元

愛仕達(dá)高壓鍋JX7524價(jià)格：139.01元

高壓鍋怎么用

高壓鍋是常見的廚房電器之一，高壓鍋的用途有很多，可以蒸煮，煲湯等。高壓鍋怎么用呢?其實(shí)高壓鍋的使用一定要了解，不然的話可能會(huì)發(fā)生一定的危險(xiǎn)。高壓鍋只有在正確使用的情況下才顯示出它的優(yōu)點(diǎn)，并經(jīng)久耐用，以下簡單介紹了高壓鍋的使用方法。

1、新高壓鍋擦油處理

新買來的高壓鍋，在未使用之前，由于密封圈單行比較高。需要對鍋身上下加入少量的食物油，主要是便于初次開合。

2、烹飪食物

把需要烹飪的食物放入高壓鍋內(nèi)，并且加入適量的水，放食物式，食物和水都不能才超過容量的五分之四。同時(shí)水或者是湯不能少于400ml.我們都知道高壓鍋主要是匯集大量的水蒸氣，把食物蒸煮耳熟的，所以水量一定要充足。

3、合蓋

三、高壓鍋的使用方法及注意事項(xiàng)

1、高壓鍋使用之前做檢查

檢查高壓鍋上沒有壓痕和裂紋，同時(shí)還要檢查高壓鍋內(nèi)的食物是否已經(jīng)清理干凈，高壓鍋如果有裂紋的話會(huì)很危險(xiǎn)。我們知道高壓鍋的水蒸氣很容易燙傷人。

2、高壓鍋內(nèi)加入水量

需要了解如何在高壓鍋內(nèi)裝需要煮的食物，同時(shí)煮任何東西前都必須加水。鍋內(nèi)的水位不得超過容量的三分之二。因?yàn)檎羝奂€需要一定的空間。

對于限壓閥高壓鍋。至少得加一杯水。這么多水一般夠煮20分鐘。對于彈簧閥高壓鍋。至少得加1/2杯水。

3、高壓鍋使用冷卻放氣，以及開蓋的時(shí)候都需要按照說明書上的要求進(jìn)行，因?yàn)獒槍Σ煌邏哄伣Y(jié)構(gòu)不同，使用方法也是有差別的。

編輯總結(jié)：高壓鍋?zhàn)鳛槟壳白钪饕募矣脧N具，在做飯燉肉的時(shí)候也是非常的方便，但是高壓鍋使用的時(shí)候也是出現(xiàn)事故最多的家電產(chǎn)品之一，因?yàn)槭怯酶邏海苋菀妆ǘ冶ǖ耐€非常的大人靠的太近可能會(huì)造成人員傷亡，所以朋友們在使用高壓鍋的時(shí)候一定要非常的小心，經(jīng)常清洗高壓鍋的出氣孔，保證高壓鍋的清潔。